Was gibt es schöneres als selbstgemachtes Gyros?!
Ein selbst zusammengewürfeltes Zaziki!!!!!! Yeah, ich hab ein neues Lieblingsgericht......
500 g Quark ( 40 %)
ca. 300 g Naturjoghurt
Salz, Pfeffer, Knoblauch
etwas Essig & Olivenöl
ein bisschen Dill
halbe Salatgurke
Verrührt den Quark mit dem Joghurt & würzt in mit Salz, Pfeffer, dem Essig & dem Öl nach Belieben, den Knoblauch nicht vergessen ^.^
Die Salatgurke grob raspeln & kräftig ausdrücken, sonst verwässert der Zaziki..... Die Gurke unterheben & im Kühlschrank durchziehen lassen.
Am besten schmeckt er, wenn er ein Tag vorher zubereitet wurde!!!!!!!!!
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